9 、做出葱切末 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京葱切末；
7 、详图姜切丝 、做出
实惠省事加入香菜末 。羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；12、汆面打两次水；
8 、步骤北京水开后放入面条 ，详图放入盐 、做出蒜切末；
2 、香油 、将羊肉片控干水份 ，玻璃锅内做水 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、面条 、见羊肉完全变色后 ，香菜切末 、胡椒粉 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱 、不要搅拌等待开锅；
11 、酱油 、
做法 ：
1 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、蒜 。不要煮时间过长 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜 、