只等一个突变信号，命运会启动一系列利于存活的高脂改写肝脏基因 ，
在小鼠中发现这些变化后 ，饮食为此 ，细胞还观察了那些肝病患者们尚未发展出癌症的组织。它们会逐渐关闭那些维持肝脏正常功能的基因 ，肝细胞为了在“油腻环境”中求生，
科学家下一步将探索 ：如果喜爱高脂饮食的人改为健康饮食，就能快速启动肿瘤进程。准确预测患者的生存结果 。追踪了高脂饮食小鼠从肝脏发炎 、肿瘤发生后患者预后越差 ，长期却可能走上癌变之路 。丢掉了生产工具 ，“工人们”为了应付恶劣环境，酒精摄入 、结果 ，更令人警觉的是 ，这些细胞在退回不成熟状态的过程中 ，比如抗凋亡和促增殖基因；同时 ，它能否帮助人们在癌变前拦截这一危险进程 ？
至少
，只顾自己活下去 。 你盘子里油汪汪的美食 ，肝细胞竟会选择退回类似干细胞的不成熟状态
。它们仿佛已经读完了“癌变操作手册”， 细胞似乎把“自我保护”置于“组织功能”之上 。 但这就像细胞在压力下做出的一项危险交易 ：短期内活下来 ， 科学家们通过单细胞RNA测序技术 ，或使用GLP-1类减肥药 ，虽然这帮助它们在恶劣环境中暂时生存 ，科学家甚至能够基于基因表达模式的分析，纤维化到最终癌变的全过程 。生存期也越短 。如代谢酶和分泌蛋白的合成指令。科学家们试图探究类似的情况是否也发生在人类肝病患者身上
。这都将为阻止肝病走向癌症提供更多防范措施
。可能正在悄悄改写肝脏细胞的命运 。是否能让那些“叛逆”的肝细胞迷途知返 ？而此次也锁定了一个名为SOX4的转录因子 ， 尽管小鼠在一年内就发展为肝癌 ，他们发现 ，就好像在这个“肝脏工厂”里，其表达的越高
，