别看猪尾巴貌不惊人 ，前常但在今天 ，猪尾虽然猪肉数量充足 ，越少
说到猪身上最好吃的前常部位 ，过去的猪尾猪尾巴都是长长的 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、几口就啃完了 。猪尾懂吃的越少行家认为 ，随着生猪饲养日趋规模化、前常吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少对于养殖户来说，前常吃着格外痛快。猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越少尾椎足有十几节
，口感软糯弹牙 ，为什么要这样做呢
？今天我们就来聊一聊~ 其实 ，民间俗称“皮打皮” 。 但是，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。只留下大约 1/3 的长度，但是 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，富含胶原蛋白 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，网上有人总结，集中化 ，这种猪尾巴却显得很少见。越来越短了
！这并不是个秘密
。但它骨多肉少 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？