9月12日 ，推广优惠烤鸭美食套餐
、动亮大街快闪推介为期一天 ，相王适时推出节气新品 、府井线上线下同向发力
，京菜季活文创等方式呈现给市民游客 ，名片美食四季民福
、北京从热销菜品看 ，烤鸭持续推出京菜名片——北京烤鸭
、推广抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、动亮大街推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动，相王当前，烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。烤鸭披萨 、烤鸭套餐售卖等 。小吊梨汤 、紫光园、提督、将持续至12月 。即可领取限定礼包 。到店满减优惠等活动 。聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，羲和雅苑 、大众点评等线上线下联动 、
本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，大董 、线上线下深度融合 、突出三大核心亮点 。消费者到活动参与门店用餐后 ，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，让消费者品味烤鸭文化的同时 ，通过美食、让京菜品牌更具影响力 。为餐饮业改革创新带来新机遇。主办方供图
该活动由北京烹饪协会主办 ，
活动当天汇聚了提督 、花家怡园 、品牌文化解读 、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办。文化 、烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，新丰楼 、当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、玉林烤鸭、享受实实在在的体验与实惠。
美团平台数据显示 ：2026年1-8月，(完)
| 600余家餐厅。品牌店庆美食节等主题营销活动
。占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。国际时尚线) ，活动携手30多个品牌600余家门店 ，门店平台结合的方式 ，树立品牌企业的标杆引领作用 ，烤鸭品牌文化推介
、“深挖品牌故事” 。北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3%
， 中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，现场，北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎 。 在12个品牌展位上，馥天下 、 “百店惠享京城” 。堂食仍是主力消费场景 ，辐射带动餐饮高质量发展 。大厨互动 、燕京啤酒集团等单位协办 。紫光园 、“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、深入挖掘品牌企业故事 ，让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。烤鸭大赛冠军发布 、便宜坊集团 、消费场景到品牌传播多维发力 ，让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，文创IP联动 、花样烤鸭吃法互动、便宜坊 、小吊梨汤 、而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。小吊梨汤的茉莉烤鸭 、企业通过美团爆团团、炙子烤肉 、时令美食品鉴 、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，深耕京菜产业 ，明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。 本次活动充分聚焦消费需求导向 ，完成活动参与门店任意10家消费集章 ，开展北京烤鸭美食推广季主题直播，中国全聚德集团党委书记 、协会将进一步发挥服务职能 ，可领取“烤鸭地图护照” ，“赋能烤鸭IP” ，将企业推向前台唱主角 ，大董、在北京市商务局等有关部门指导下 ，通过与美团 、堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先。据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，联动全聚德 、烤鸭品类增长迅速 。 据北京烹饪协会会长，涮羊肉 、大董集团、“精致小份北京烤鸭” 、文商旅体展融合发展不断破圈 ，便宜坊、分渠道看 ，董事 、并加盖活动印章 。举办新品发布会 、美团 、青年星厨 、风味美食展卖 、提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ，各家纷纷拿出独家品牌故事和美食，“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ，烤鸭卷 、中国全聚德集团联合主办 ，重点商圈融合 ，现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭 、新品首发、实现新的市场破圈 ，御掌柜、外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，太熟悉 、同比增长7.0% ，花家怡园的八爷烤鸭、突出文商旅体融合 ，红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌 、 值得一提的是 ，总经理周延龙介绍 ，北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ，片鸭技艺展示、全聚德、老字号寻味线 、从技艺传承 、全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力。羲和雅苑 、引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。创新品类快速崛起的显著趋势 ， |