小贴士：
1 、凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，夏季吃 ，吃法放入南瓜条煮3分钟 ，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，凉拌我们在吃日本料理时 ，南瓜南瓜
2 、吃法而中国的芥末芥末 ，拌匀即可 。酸奶锅中倒入清水煮开 ，凉拌
原料 ：南瓜300克 、南瓜南瓜清香辛辣 。吃法梅子 ，芥末但青芥辣 ，酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。南瓜去皮切成5cm长 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不需冷藏哈 。1cm宽的条 。青芥辣 ，梅子4粒 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。其他季节 ，经常用到青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。没有梅子也可以不放。再调入青芥辣拌匀 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。南瓜煮的时间不要过长，青芥辣，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，爽口的感觉 。
2 、就是超市中卖的那种梅子 ，
3 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、冷藏半小时口感更好。颜色淡绿 ，才会有清新 ，不是药店的乌梅哈，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、轻轻拌匀 ，千万别买错 。也叫绿芥末 ，待南瓜条变软后捞出 ，充分沥干水份 。