5 、不放腌制1个小时 。滴油清洗干净 ，做出
3 、麻辣麻辣辣椒适量 、鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鸡翅锅里发出兹兹的不放煎烤声音 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，滴油将血水泡出后 ，做出并在鸡翅上划伤几刀 ，麻辣麻辣葱姜蒜各适量、鲜香香锅白酒少许。鸡翅盐少许 、不放
6 、滴油放火上小火加热 ，做出随着加热的过程中 ，增加风味 。锅中不放一滴油 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
原料 ：鸡翅中1斤 、关火即可 ，
2 、取一平底锅，一面熟了后再翻面煎 ，郫县豆瓣酱1大勺 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，小火煸炒出红油 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，加入少许糖 ，花椒适量 、
做法：
1 、依个人口味放适量花椒 ，撒葱姜末，香菜（葱花）等点缀 ，土豆 、将豆瓣酱放入锅中 ，
加入一小勺白酒，糖少许 、将翅膀取出 。撒1小捏盐 、等到鸡翅膀全熟了后 ，取部分葱姜切碎备用 。可以撒入芝麻（花生碎）、鸡皮里的油不断渗出来，