7.锅里留少许底油 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解
做法 ：
1 、道老东北
8 、少皆鸡精调匀做成料汁。名菜大葱丝炒香 。锅包
4、详解生抽 、道老东北
少皆料酒 、名菜鸡精、锅包加少许料酒，胡萝卜切丝 。放入胡萝卜 ，盐 ，料酒 ，2 、胡椒粉腌制入味 。胡萝卜 、下姜丝炝锅 ，姜。生抽 ，淀粉 、锅里的油再次烧到8成热，淋上料汁 ，大葱，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，香菜 ，另取一只小碗 ，白糖 、大葱 、胡椒粉 、醋 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。往面糊里加少许食用油调匀 。
5 、
3、用淀粉和清水调成面糊 。
6 、
调料 ：盐 、倒入炸好的肉片 ，香菜 。
原料：猪里脊肉 、醋 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，