6 加入味精 ，随吃随取
感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，黄瓜熟芝麻 ，道口酱油 ，感爽白糖 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分，用刀削成不规则小块，感爽白糖，佐餐酱油 ，
原料 ：小黄瓜 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，辣椒碎，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，