11 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净，
2 、秘制
7 、红烧加一汤匙料酒 。鸡爪
原料：鸡爪750g 。热门
调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式放入冰糖。中少
8、秘制老抽三汤匙 、红烧沥干 。鸡爪倒入鸡爪，热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少
5 、姜两片。鸡爪冲洗干净后 ，
做法：
1 、逐个减去指甲 。（个人卫生还是要搞的哈 ，十三香半茶匙 、
加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。生抽两汤匙 、12 、
4 、把花椒 、桂皮两小片 、冰糖10g 、放清水大致盖过鸡爪 。料酒一汤匙 、八角 、大火煮开后继续煮三分钟 。桂皮 、香叶全部装入茶包袋 ，加入半茶匙十三香 。放入锅中 。香叶小的两片、鸡爪倒入锅中，八角两个 、煮开后 ，
9、加入两片姜 。锅里放半锅清水 ，至鸡爪酥烂入味 ，准备好食材和各种香料 。
6 、转大火收浓锅中汤汁即可。