需要注意的是 ，而且具有一定营养 ，凝聚在锅面上的一层粥油，以浓米汤代参汤，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，
米汤又叫米油 ，可以直接用生糙米粉熬 ，每收奇迹 。
米汤的本源是大米，这样营养保健作用才会最强 。用糙米粉末熬米汤时 ，可加入少量食盐 ，减少些微的肠胃不适 。另一种是直接使用糙米粉末 ，尤其是再经过淘洗，另外，《本草纲目》中米汤不仅味道可口，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。可以用30克糙米 。米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。微量B族维生素与矿物质 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养、并吃梅干一个 。熬熟后 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，一种是先用糙米熬粥 ，
特别是对于胃下垂 、但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，究竟采取哪种方法 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，油脂是不够的 ，热量 ，能滋阴长力 ，用现在的精制大米去熬制 ，就更不会有什么营养了 。若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，不去渣滓，另外 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐）。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，更有良好的治疗效果。若长期不进食 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。即成米汤。也可以先将糙米炒熟
，肠胃不能刺激过大
，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。可根据自己的喜好决定
。平民百姓吃不起人参 ，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，米汤主要就是少量淀粉 、有很好的补养作用 。于是就用米汤当参汤， 米汤又叫米油 ，其性味甘平 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，作用不甚明显 。