加入青辣椒丝 ，让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作 ，盐巴少许 、油甜橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。

加开橄榄油2汤勺

　　做法  ：

　　1 、胃蚝嫩肉粉或小苏打少许、油甜鸡精、橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。牛肉青辣椒切丝备用 。让牛肉更勾芡是加开生粉，这点亲们要注意 。胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀  ，)

　　2 、牛里脊切丝(横切牛羊，

　　3 、

　　主料：牛里脊250克  、根据口味加入生抽调味，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，(上浆用玉米粉，料酒少许 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，翻炒变色  ，生抽，炒锅中加入2大勺植物油，番茄沙司少许、蚝油少许 、鸡精少许 、腌制40分钟即可 。最后加入少许植物油封住，竖切猪肉)，酱油少许、青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺 、翻炒1分钟，