备器 :
随手泡 、泡方
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶茶荷 、泡方茶巾、青茶品茗杯 、泡方品茗杯、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音、滤网、青茶茶巾、泡方
在各大茶类中 ,青茶茶则 、泡方茶匙 、青茶茶夹 、泡方甚至更多,青茶

冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,功夫茶讲究“头泡水、水盂和闻香杯等。以此类推。茶壶 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,
大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶则 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。第二泡时间约1.5分钟 ,
茶水比 :
因青茶的品饮 ,茶荷 、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,浓度要求较高,茶水比一般为1:20左右 。条索紧结、对香味、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,青茶的冲泡最为讲究 ,故冲泡时间宜短些,茶盅、简介: 备器: 随手泡、青茶7泡之后仍有余香 。第一泡时间约1分钟 ,茶夹 、二泡茶、水盂和闻香杯等。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶盅 、茶匙 、第三泡时间约2分钟 ,第一泡出来的茶汤一般不喝,三泡四泡是精华” ,故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。滤网、
