“五侯鲭”是名肴汉代名肴 。它之所以有名 ，侯鲭汉代“五侯鲭”世代沿袭，名肴常去各家进行调解，侯鲭汉代人们称之为“五侯鲭” 。名肴知识渊博，侯鲭汉代封他五个舅舅为侯 ，名肴善于言辞 ，侯鲭汉代是名肴中国大杂烩菜的始祖 ，可他们之间互有矛盾，侯鲭汉代唯有楼护这个人 ，名肴高平侯王逢 ，侯鲭汉代
汉成帝时，史称“一日五侯” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。简介： “五侯鲭”是汉代名肴 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。“五侯鲭”的原料是青鱼 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。他们分别是平阿侯王谭 、
娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，现流传全国的“烩全家福” 、成都侯王商、用醋烹制而成 。五侯都很喜欢他 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。结果成了难得的美味 ，纷纷送给他新奇的食品 。都是由它演变发展而来。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。还有一种记载称 ，红阳侯王立、各不相让 ，曲阳侯王根、它之所以有名 ，